A világ különböző pontjain egyre inkább keresettek azok a fenntartható megoldások, amelyek segíthetnek a hulladékcsökkentésben és a környezetszennyezés mérséklésében. A közelmúltban Litvániában és Ausztráliában egy innovatív módszert alkalmaznak, amely nemcsak a környezetet védi, hanem értékes tápanyagot is előállít: ez a módszer a gyümölcslegyek lárváinak felhasználásán alapul. A gyümölcslegyek lárvái, amelyek rendkívül éhesek és gyorsan szaporodnak, kiválóan alkalmasak az élelmiszerhulladék feldolgozására. E lárvák képesek a különféle élelmiszerek, például gyümölcsök, zöldségek és egyéb organikus anyagok lebontására, így a hulladékot hasznos tápanyaggá alakítják át. Az élelmiszeripar és a mezőgazdaság számára ez a megoldás nemcsak gazdaságos, hanem környezetbarát is, hiszen jelentősen csökkenti az élelmiszerhulladék mennyiségét. A litvániai és ausztráliai kutatók és vállalkozások az utóbbi…